发菜怎么煮
发布时间：2021-11-18 11:05:00
1、发菜浸开，滴些花生油清洗。
2、烧净猪蹄余毛，洗刮净，斩件，放进开水内滚过，捞出在凉水中洗过。
3、用蒜茸起煲，爆过南乳，倾下2汤碗冷水，酌量酱油、鸡精、盐、糖等调节味。放进猪蹄，待煲至八成熟时，放发菜同煲至熟。摆席时，再添加焯过的油麦菜一起服用。
发菜怎么吃：拌凉菜(芹丝拌发菜)
('食物提前准备')
芹莱、发制发菜、胡萝卜、蒜子、熟食用油、盐、鸡精、白砂糖、色拉油各适当。
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