发菜是一种藻类植物蔬菜水果，由于发菜对生长发育自然环境的适应力较强，因此 发菜大部分情况下都遍布在贫乏的荒漠中。发菜往往称为发菜，是由于发菜的样子类似人的头发。另外由于发菜的名字和发家致富楷音，因此 在大部分人的意识里觉得发菜也具备十分非常好的喻意。而在吃发菜的全过程中，有什么能够让发菜越来越美味可口的食用方法?

发菜怎么吃：煲(发菜猪手煲)

发菜猪手煲是发菜的做法之一，它是广州人团圆饭必需的汤羹之一，就为讨“发家致富”的好彩头。此外，这家常小菜味儿咸香，十分美味可口。

('食物提前准备')

发菜20克，猪蹄2只，南乳1件，油麦菜400克，鸡精、酱油各少量。

('作法流程')