海蟹的蟹棒中带有很多的蛋白及其海蟹的肉质地美味蟹黄丰富多彩，因此 海蟹的服用使用价值十分高。而且海蟹的繁育总数较多，因此 海蟹也是螃蟹种类中的一种普遍的经济发展蟹。但是因为海蟹长期性日常生活在深海中，因而海蟹中的空气污染物及其裂头蚴也是较多，因此 用冷水煮海蟹的情况下大约需要煮多长时间?

海蟹能够水焯吗

能够，水焯海蟹有点儿相近清蒸的的口味，仅仅烹饪的方法略有不同。二只海蟹塞入锅自来水煮，放生姜片、葱结、米酒，火灾烧开，转中文火再5分鐘，起锅蘸着醋、姜片末等吃。

原材料：主要材料大闸蟹300g、调料生抽适当、姜适当、醋适当

作法：

1、买回来大闸蟹后，一定得养在水中，让它充足爬取，充足吞吐量，直到吐出来腹部中的废弃物。