怎样去苦瓜的苦味
发布时间：2021-11-18 11:04:28
脆香苦瓜炒牛肉
原材料：牛羊肉，茄子，蛋清，食用油，食用盐，姜，香油，细香葱，米酒，海鲜酱油，吉士粉等
流程：
1.将姜片拍破用少量沸水生姜水(还可以立即切成片)
2.牛羊肉逆着纹路切一片
3.在牛羊肉里放蠔油、海鲜酱油、适当盐、生姜水、米酒
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