在平常日常生活，很多人都是有饮酒的习惯性，较为普遍的是约上好多个最好的朋友一起饮酒闲聊，它是大家感情交流的好方法，但大家都不容易敢饮酒，一般必须提前准备一些火锅配菜，例如年青人喜爱一边吃火锅一边喝酒，年龄偏大的人喜爱喝酒，此刻要提前准备一些下酒小菜，下边详细介绍几类十分經典的下酒小菜。

經典下酒小菜：

第一道：烤羊肉

不吃串不夏季！下列，是在家里烤肉串的方式，流程非常简单，烤好的烤串焦黄内嫩、肉香四溢，喜爱的各位朋友何不买些肉试一试。

实际做法

第一步：提前准备食物。羊腿肉500克、圆葱一个半、烧烤配料适当、辣椒面适当、孜然粉适当。（羊腿肉最好是挑选带点肥的，那样吃起來口味更强。烧烤配料、辣椒面、孜然粉在商场都能够买获得。）