清炖滩羊肉
发布时间:2021-11-18 11:03:50
9、压力锅开枪,放进箩卜和红薯粉条,煮一会儿,尝一下,视咸度可再天赋加点盐。
10、熄火前放葱丝、香莱、蒜黄丝(或是大蒜切碎),盛在大一点的盆中或分小盘子每个人一碗。
二、留意这一方式有几个方面很重要:
1.调味品仅有麻椒、姜和盐,它是正宗的回民家中作法,非常简单,味儿最好。
2.是葱、蒜、香莱一定是起锅前放,那样汤才清新。
3.这一点最重要,之前是煮羊肉的水,煮沸后扔掉、鱼缸换水再煮,现在是撇白沫,味儿大大的地提高。
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