海带怎么煮烂?

海带丝营养丰富，价格低，作法多种多样是生活起居中最普遍的一种家常小炒了，可是许多 家庭主妇在做海带丝的情况下一般会碰到一个问题，海带丝不太好炖烂，那麼海带怎么煮烂呢?下边就和大伙儿一起共享一下将海带丝炖烂的几大小技巧吧。

小技巧一：提早一天把海带丝放进水里侵泡一个夜里，可挑选用洗米水或是立即往冷水天赋加点盐，或是干淀粉都有利于海带丝更强的泡开。

小技巧二：洗完的海带丝立即放进凉水锅中煮，随后添加点黑醋，再烧开十分钟就可以了。那样煮好的海带丝不但更非常容易烂了，并且吃起來也没了腥味儿了。