3、提高人体免疫力

荷兰豆含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维、钙、磷、铁及多种营养元素等成份。孕妇服用可提升人体的抵抗能力。

孕妇吃荷兰豆的常见问题

1、挑选新鮮高品质的荷兰豆。新鮮的食物作出的菜式口味好，营养成分高，因此 很多人都喜欢吃。选购新鮮的荷兰豆时要以挑选荚皮明亮、肉厚看不出籽的嫩荚为宜。

2、荷兰豆味甘、性温，归、肝胆经，有健脾胃、中和、养血、利湿、解暑之作用，但患热寒病、冷气机和患疟的人不适合服用。

3、对荷兰豆皮肤过敏的人不适合服用。荷兰豆也是有可能变成过敏源的，如果是对荷兰豆皮肤过敏得话，服用荷兰豆就可能导致皮肤红痒、习惯性腹泻、消化不良、头痛、喉咙肿痛、哮喘等过敏的症状了，因此 该类群体还要防止服用荷兰豆。

4、烹饪方法身心健康。孕妇饮食不适合太重口感，孕妇吃荷兰豆的情况下应尽量减少淋油过腻的方法，以防容易上火、消化不良难受。此外荷兰豆烹制時间宜长不适合短，要确保荷兰豆烂熟，不然会产生中毒了。