红枣枸杞炖羊肉
发布时间：2021-11-18 11:00:37
辅材:盐2小勺，醋、米酒各1/2碗，油2一茶匙
作法
1、牛肉清洗切片，倒进开水中放醋，氽烫除腥，捞出。
2、生姜不削皮刷净后，拍裂
3、炒菜锅加温放进食用油，爆香姜段，并下牛肉块拌炒
4、续入8碗水和米酒，下枸杞子烧开，改小火慢炖约1钟头。
5、待肉软烂，放盐调料就可以歇火。
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