5、煮好后再放盐调料，撒葱段就可以。

小小提示

1、鱿鱼仔可以用其他的干海鲜产品替代(例如蛏干)，要留意的是一定要洗干净，要不然可能会出现小碎石子影响口味;

2、煮肉类食品的汤一般要先将肉“焯水”去除血沫，那样煮出去的汤才沒有腥味儿;

3、煮肉类食品汤的情况下放少量米酒(纯粮酒)也会非常好的除去腥味儿;

4、如果有标准的最好用大砂锅渐渐地的“煲”汤;

5、不必太早加盐，那般会使肉粒变小发硬，不容易烧酥，吃起來很“柴”味儿差，盐还会继续使肉里含的水份迅速跑出去，会加速肉类食品蛋白的凝结，比较严重影响汤的美味味儿。