大骨汤麻辣烫在吃起來要比一般串串香更为好一些，这关键便是由于添加了骨头汤，这类汤是能够提高串串香之中的营养元素，也是会让口味越来越更多种多样，所以说才会越来越更美味，那麼在熬料骨头汤的情况下便是需要把握好实际的方法，一定要熬料两三个小时的時间才能够让汤之中更进味。

主要材料：西红柿、虾丸、猪肉丸、脆肠、蟹棒、海带丝、粉絲、土豆块、油麦菜

小青菜、香莱、小白菜、大骨汤、蒜汁、花生酱、红辣椒麻椒油

制做流程：

1.锅内加点油，文火炒出香味麻椒和一个红辣椒后捞起来丢掉。

2.将削皮后滚刀块的西红柿渐渐地炒成红料汁，放进大骨汤一碗，文火烧开。