豆类食品发热量算不上很高的，关键是由于关键的成份是木薯淀粉及其蛋白，例如白豆腐，100g发热量仅有80卡路里，因此减肥瘦身的盆友不必担心服用豆类食品会造成长胖。在平常吃豆类食品有利于推动皮肤的延展性，针对防止乳腺癌及其前列腺病是非常好的，因此我们能够掌握豆类食品的营养成分及其发热量。

豆腐的热量高吗

豆腐热量不高。

普遍水豆腐热成分

白豆腐热量：81卡路里/100克; 营养元素：碳水化合物化合物4.2克，人体脂肪3.70克，蛋白8.10克，甲基纤维素0.4克;

油豆腐热量：244卡路里/100克; 营养元素：碳水化合物化合物4.90克，人体脂肪17.60克，蛋白17.00克，甲基纤维素0.6克;