家常炒青椒是一道很多人都是做的菜式，但是每一个人做出去的口味全是不尽相同，这就是和自身煸炒的方式和食物的选择上边有非常大的关联，一定要将辣椒切割成絮状之后再放进到里边开展煸炒，防止在煸炒之后還是发觉辣椒內部的沒有进味，此外也要留意的便是在里面添加一些葱段，有提鲜实际效果。

如何炒青椒

1.将辣椒去蒂，去籽，切割成5公分长的丝;葱切条。

2.锅置灶火上，放进食用油，烧开后放进辣椒、食盐反复爆锅至辣椒八成熟时，添加生抽、鸡精，炒拌匀称，放葱段，起锅摆盘就可以。

作法一

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