水豆腐

水豆腐一般用大豆、黑豆和花生豆等含蛋白较高的的豆类食品，都可以用于制做。

豆腐营养极高，含铜、镁、钾、维生素b3、铜、钙、锌、磷、叶酸片、维生素b21、蛋黄素和维生素b26。每100克牢固的水豆腐中，水份占69.8%，含蛋白15.7克、人体脂肪8.6克、碳水化合物化合物4.3克和化学纤维0.1克，能出示611.2千焦的发热量。水豆腐里的高碳水化合物和蛋白质含量使之变成谷类非常好的补充食品。水豆腐人体脂肪的78%不是饱和脂肪而且不带有胆固醇，有着“植物肉”之美誉。水豆腐的消化吸收消化率达95%以上。两一小块水豆腐，就可以考虑一个人一天钙的需要量。

猪里脊肉

带有身体生长发育的生长发育需要的丰富多彩的优质蛋白、人体脂肪、维他命等，并且肉质地较嫩，易于消化。

瘦牛羊肉

牛肉蛋白质成分高，而脂肪率低，美味可口，受人钟爱，具有“肉中天之骄子”的美誉。牛腿肉人体脂肪的成分非常少，假如将其周边的人体脂肪削祛除，人体脂肪的成分便比腓力肉还少。