与生猪肉较为起來，牛羊肉中所带有的高纤维食物大量，因此吃羊肉有利于推动胃肠的肠蠕动与消化吸收消化吸收。并且很多人也不太喜欢吃，生猪肉更趋向于喜爱吃羊肉，而在吃羊肉的全过程中当然也是有很多不一样的食用方法。更关键的是牛羊肉的肉质地细嫩，肥实而不腻口，下边就一起来学习一下有关牛羊肉的一些做法吧。

一、土豆炖牛肉

1.牛羊肉自来水侵泡好多个钟头，泡去鲜血

2.牛羊肉切割成麻将大小的块

3.准备好煮肉用的料：蒜头、葱、八角茴香、良姜、砂仁、茴香和八角

4.牛羊肉凉水入锅，加一定量的水