钾是大部分选手饮食搭配中类比欠缺的矿物资供应。钾的水准低会抑制蛋白的生成及其儿童生长激素的产生，进而影响肌肉的生长发育。牛羊肉中含有蛋白:4蛊司瘦猪里脊肉就可产生22克一流的蛋白。

4、牛羊肉含铁、镁

锌是此外一种有利于生成蛋白、提高肌肉生长的抗氧剂。锌与谷氨酸盐和维生素b26相互功效，能加强免疫系统。镁则适用蛋白的生成、提升肌肉力气，更关键的是可提升甘精胰岛素合成代谢的高效率。

5、牛羊肉含有肌氨酸

牛羊肉中的肌氨酸成分比一切其他食品都高，这使它对增长肌肉、提升力气非常合理。在开展训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉然料之源，它能够合理补充三磷酸腺苷，进而使训练能坚持不懈得更久。

6、牛羊肉是脂肪酸的低热量来源于