老冰糖炖莲籽它是大家生活起居中较为普遍的一种养生食材了，其吃起來的味儿是非常棒的，美味可口而且营养元素十分高，针对身体也有十分多的作用例如能够清热祛火、抵御衰退、宁心安神静下心、及其调养失眠这些。在大家的日常生活之中也是有很多的人想在家里制做这类食品，下边就来介绍一下老冰糖炖莲子的做法及作用。

冰糖莲子是传统式养生药膳之一，莲籽雪白，糖汁晶莹剔透，味道柔美鲜美。虚火旺盛的人可常饮净心润肺的冰糖莲子汤，《本草纲目》记述莲籽“净心去热”，除躁热、清心火、养心安神，针对内火内炽引发的心烦难眠具备不错的疗用。莲籽茯苓功效甘平、具备健脾治腹泻、益肾锁精，养心安神等作用。当代药理学科学研究确认，莲籽有镇定、清脑、延缓衰老等多种多样功效。这款冰糖莲子可清宁心安神，适用心神不安的心悸失眠，及其心火上炎的口舌生疮等症。

作法一

原材料

煮好的莲籽200克，老冰糖(白砂糖也行)300克。

冰糖莲子