干煸鸡肉家常的做法
发布时间：2021-11-18 10:41:31
2、滚油进行爆香调料(青红椒修边圈，生姜片，大蒜，红葱头，大葱白修边段)，倒进煎好的黑椒鸡块煸炒一会儿;
3、加入生抽酱油、糖和小量水，盖上焖5-8分鐘，出锅前洒香莱，摆盘。
作法二
主要材料：散养小鸡
辅材：蒜头、姜片、红尖椒、小葱、香莱、干红辣椒、食盐、食用油、生抽、花椒[1]
1、散养小鸡屠宰清洗后剁碎一小块。用于干扁的鸡脯肉要剁碎小一些的块才可以更为进味。散养小鸡鸡脯肉成深红色，肉质地紧实;
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