鱼丸配方比例
发布时间：2021-11-18 10:39:04
尽管在大部分商场上都有虾丸的出售，可是这种虾丸大多数全是应用木薯淀粉制做出去，并并不是真实的虾丸。因此 针对喜欢吃虾丸的人而言，在家里制作鱼丸变成了很多人会挑选的一种方法。由于鱼丸的制作方式比较简单，而且纯正虾丸吃起來的味儿也分外鲜美。而在制作鱼丸的情况下就应当遵照下列秘方占比。
鱼类和木薯淀粉占比大约为10：1
做法：
原材料：鱼类500克 冷水40克 鸡蛋清3个 淀粉和面粉50克
调味品：食盐4克 葱生姜水25克 鸡精1.5克、猪板油50克
作法：
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