莲子百合红枣粥这类粥品吃起來味儿上边是比较丰富，会觉得到有甜而不腻的口味，可是在做的情况下就需要先将百合花碾碎粉末状之后预留，这才能够促使自身熬料出去的莲子百合红枣粥味儿上边产生有一股深厚的芳香，如果是肯定不足甜而不腻还能够在里面添加一些老冰糖，它是能够具有提高味儿的实际效果。

1、百合干用花刀碾碎粉末状；莲籽用热小水泡软；枸杞子用开水稍泡；稻米清洗干净用凉水侵泡三十分钟。

2、锅中加水，先放进稻米、百合干煮沸后，再放进莲籽，改成低火再次熬煮至熟，最终放进老冰糖就可以。

小提示：

1、干百合要提早用温小水泡软再次烹制。莲籽以个大、圆润、无皱、齐整者为宜。