小葱炒肉的做法
发布时间：2021-11-18 10:35:19
原材料
带皮猪软五花肉、小葱、油、米醋、米酒、白砂糖、姜片、老母鸡汤
作法
1、采用带皮猪软五花肉解决干净，切割成骨牌长的片。
2、大葱白切6、7公分长的段。
3、炒菜锅加素油烧至6成热，将小肉和小葱一同资金投入锅内，用大迅速炒。
4、待小肉爆至刚冒油时，滴进米醋、淋入米酒，下白砂糖、姜片各少量。
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