锌元素丰富多彩是苹果被称作“记忆力果”的关键原因。苹果中带有很多的锌元素，而锌元素是身体中许多酶类物质的构成部分，因此 锌元素是推动身体发肓的关键原素，锌元素和组成记忆能力的核苷酸、蛋白有关键关联，因此 ，多吃苹果能够提升记忆力。

2钙元素

钙元素对人体骨骼的生长发育是很重要的，假如小孩在成长阶段中欠缺钙元素会导致软骨病和侏儒症。苹果中的钙元素是非常丰富的，每日吃一个苹果能够考虑每日需要的一部分钙元素。

3钾元素

苹果中带有钾元素，钾元素可以均衡人体內部的电解质溶液。苹果中的钾元素和人体内不必要的醋酸盐融合，这种结合物人体不可以消化吸收便会排出来身体之外了。

4磷和含铁