肚子炖什么好？
发布时间：2021-11-18 10:29:03
强烈推荐菜谱：
1、提前准备新鮮猪小肚1个，黑胡椒粉40粒，枸杞子、小麦面粉、食用盐、白米醋、姜片、米酒等适当。
2、将猪小肚內外反复清理，用刀、食用醋、食用盐、小麦面粉等配搭除去猪小肚外界异味重的黏液。
3、锅中入冷水，入小勺米酒、几块姜片，水开后熄火，入猪小肚烫15秒。
4、猪小肚捞起来，打花刀，切割成适合的尺寸;黑胡椒粉用刀磨碎。
5、石锅入冷水、黑胡椒粉碎、姜片烧开，入猪小肚再度烧开以后舀去白沫子。
6、转文火烧煮50分钟，添加枸杞子，再次烧煮10分钟上下。
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