肚子炖什么好?
发布时间:2021-11-18 10:29:03
2、将猪小肚用盐、醋、小麦面粉抓洗干净,再烫15秒以后用开水清洗。
3、用刀刮掉清洗以后展现出来的乳白色脂类物质,刮干净以后再清洗干净。
4、猪小肚清洗以后打花刀,切割成适合的尺寸,山药去皮切片。
5、在石锅放冷水、黑胡椒粉碎、姜片烧开,入猪小肚。
6、猪小肚烧开以后,用汤勺舀去白沫子,将白沫子除掉。
7、再添加适量的米酒焖煮1钟头上下(压力煲20分钟)。
8、煮好以后添加淮山药块焖煮20分钟上下(压力煲10分钟)。
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