清水蟹的做法
发布时间：2021-11-18 10:28:07
豉汁蟹
原材料：蟹一只、水豆豉一两至一两、 小辣椒2两、蒜饵2两、鲜奶油2元。
调味品：香油、糖、味精粉适当。
作法：
（1）把蟹解决干净，切割成六块。
（2）起油锅将蟹炸至橙黄色捞出预留。
（3）把小辣椒切成片，添加鲜奶油、水豆豉进行爆香，添加十两大骨汤及调味品煮2分鐘水淀粉勾芡就可以。
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