清水蟹的做法
发布时间：2021-11-18 10:28:07
冷水蟹在做的情况下就关键集中化在清蒸的和清炖二种作法，每个作法所出現的味儿全是不尽相同，如果是要想清炖冷水蟹就需要添加一些朝天椒，它是能够具有提高味儿的实际效果，并且它是一种非常非常容易煸炒烂熟的食材，在炒的情况下不必过度火灾，才能够促使蟹棒里边的营养成分不容易再度外流。
秘笈蟹
原材料：蟹一只、大蒜四两，朝天椒、槐盐。
作法：
（1）先把蟹解决干净，切割成4～6块。
（2）起油锅，将蟹炸至橙黄色，捞出预留。
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