毛蟹怎么煮
发布时间：2021-11-18 10:27:54
原材料:大闸蟹500克,生姜片、葱段各50克,蒜末10克,上汤适当
调味品: 盐1克,香油3克,植物油适当
作法: 1大闸蟹清洗切片。2锅滴油烧开,放大闸蟹稍炸,再放进生姜片,炸至大闸蟹八成熟时出锅沥油。3锅中留少量油,进行爆香蒜末和葱段,放上汤和炸好的大闸蟹与生姜片,炒过大闸蟹后放盐、香油调料就可以。
大闸蟹 生鸡蛋
作用：二者配搭同食能够 补充蛋白
原材料: 生鸡蛋1个,鸡蓉20克,蟹脚肉40克
调味品:大骨汤100克,盐适量
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