春季幼儿食谱
发布时间：2021-11-18 10:27:48
三、豆瓣鱼
原材料配置：活鱼肉(鲫鱼、鲤鱼均可)200克，食用油50克，豆瓣电影100克，米酒、盐少量，芝麻油15克。
做法：
(1)将鱼类剁碎3公分厚为的丁。
(2)炒菜锅至灶火上，倒进油，烧开时配豆瓣电影、冷水、米酒、盐、下鱼丁， 盖上盖子焖至炒糖色，浇上色拉油就可以起锅。
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