5、防止癌症

红葡萄酒便是红提酿的，葡萄中带有的白黎芦醇，防癌特性在数百种人类常吃的绿色植物中最好是。能够 避免 一切正常细胞癌变，并能抑止肿瘤细胞的外扩散。在各种各样红酒中，红酒中白黎芦醇的成分最大。由于白黎芦醇可使肿瘤细胞缺失活动工作能力，因此红酒是防止癌症的上品。

6、抑止人体脂肪消化吸收

日本国生物学家发觉，红酒能抑止人体脂肪消化吸收，有耗子作实验，耗子食用红酒一段時间后发觉，其肠胃对人体脂肪的消化吸收减慢，对人作临床研究，也得到 一样的结果。

7、防止乳腺癌