凉拌麻辣牛肚
发布时间：2021-11-18 10:26:45
毛肚不但能够 油爆，还能够拌凉菜，可是在凉拌牛肚以前，一定要将毛肚煮开以后再拌凉菜，一般凉拌牛肚的情况下都需要将毛肚切割成丝，也要切一些朝天椒丝，喜爱吃黄瓜的人还能够加一些丝瓜，那样可以提升毛肚的营养成分，在颜色上也会较为诱惑，那麼拌凉菜麻辣牛肚的具体方法是什么呢？
冰鲜毛肚用温开水侵泡20分钟
将毛肚修边成条形
锅内烧开水，放进毛肚氽汤至水再一次开，捞起来
立刻放进凉水中侵泡10分钟，捞出彻底控干水分
碗内放进全部调味品及尖椒丝，香莱丝，白芝麻，碎花生
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