据测定，500克核桃肉等于2500克生鸡蛋或4750克牛奶的营养使用价值，非常对人的大脑神经元细胞有利的钙、铁、和维生素b21、维生素b22等成份成分较为高。

核桃仁能够 削皮又生吃，还可以捣碎与老红糖拌和蒸馒头吃，还能够熬粥或制成桃饼吃，假如孕妇每日坚持不懈吃好多个核桃仁，对自身人体的维护保养和对胎宝宝的生长发育均有非常大的益处。

孕妇吃核桃的最佳时间

一般怀孕三四个月的情况下就刚开始吃点比较好，也就是以胎儿期26周刚开始至出世后2岁，这一环节是胎宝宝头部及其眼底黄斑生长发育十分关键的环节。但是在选择核桃仁的情况下，建议大伙儿不必选色泛白的核桃仁，能够 采用古之极天然的核桃油，专为孕产调配，坚持不懈“13份核桃仁1份油”标准，全方位保存了野生核桃之精粹。彻底保存了核桃肉中的所有特异性营养成分成分，其高a亚麻酸成分可在人体内协助生成DHA、EPA。尽可能挑选品质靠谱、纯天然的带皮核桃仁，那样服用安全性些。

般而言，最好在早饭到午饭中间，或者在午饭和晚饭中间，核桃仁能够 削皮又生吃，能够 挑选制做一些小点心在二餐立即吃，还可以捣碎与老红糖拌和蒸馒头吃，还能够熬粥或制成桃饼吃。