蟹钳中有很多的蟹棒存有，因此 针对喜欢吃螃蟹肉的人而言，能够专业吃蟹钳。更关键的是蟹钳中的螃蟹肉解决起來比较便捷，而在吃蟹钳的全过程中，食用方法也是各种各样，除开普遍的清蒸的蟹钳以外，也有一种称为独门麻辣蟹钳，备受四川地区老百姓的钟爱。今日的文章内容就给大伙儿产生了独门麻辣蟹钳的独门方式 。

独门香辣蟹是较为知名的，它的关键的食物便是花蟹，此外也要提前准备圆葱辣椒，莴笋等别的的一些食物调味料是较为关键的，也要提前准备郫县豆瓣酱辣椒酱这些。这家常小菜搞好之后吃起來麻辣酱香，有非常好的推动胃口的功效，令人吃起來招架不住，下边我们就看来一下香辣蟹的有关作法。

香辣蟹酱制做绝密配方

主要材料：花蟹600g，圆葱100g，青红尖椒4个，韭菜苔150g，莴笋100g

辅材：油适当，盐适量，生抽酱油适当，米酒适当，吉士粉适当，米醋适当，生姜适当，味精适当，麻椒适当，豆瓣酱适当，辣椒干适当