龙虾酱怎么吃
发布时间：2021-11-18 10:25:25
(二)麻辣龙虾
1、取龙虾1000克，去头治净后，资金投入七成热的锅中里淋油预留;取朝天椒段50克、藤椒30克，各自用沸水冲调好备用。
2、锅中放麻辣油250克烧至四成热时，下生姜片8片、蒜子50克炒香，接着放进泡好的朝天椒段和藤椒炒两下，再添加麻辣小龙虾酱150克、酸菜鱼火锅450克、葡萄酒100克，及其炸好的小龙虾，炒时另勾鸡精10克、味精15克、白砂糖5克调料，然后加莴笋段50克、京葱段6节和十三香料3克，小火烤4分鐘后，起锅摆盘并撒香莱节，即成。
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