龙虾酱怎么吃
发布时间：2021-11-18 10:25:25
辅材
无盐黄油30克 浓鲜奶油100ml
红辣椒面少量 盐1/2汤匙
干雪利或马德拉酒2汤勺
小龙虾肉酱的做法流程
1、将鸡蛋黄和淡奶油放到一个小盘子里，用电动打蛋器用劲搅拌，直至搅拌。搁一旁预留。
2、无盐黄油放到炒菜锅里，用文火溶化。加拌和好的鸡蛋黄化合物和雪利酒。一边煮，一边持续拌和，直至化合物变稠，但不必烧开。
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