在我国一共有五十六个中华民族，不一样的中华民族，拥有 不一样的民俗风情及其文化艺术，在饮食搭配层面，也是存有着非常大的差别的。瑶族便是在中国较为关键的中华民族之一，瑶族也拥有 许多美食特色，例如瑶王长命大盆菜、星子作扣肉、葱油鸡、菜心干蒸排骨、打油茶、瑶家火烟肉及其排瑶焖全猪等！

1、瑶王长命大盆菜

瑶王长命大盆菜是瑶族最具特点的菜肴，上餐的全过程也是新意十足，俩位莎幺妹抬着一锅大盆菜端上菜来。大盆菜现有三层，各层有九种菜肴，都汇聚在这里一锅中，味儿十分丰富多彩。

2、星子作扣肉

星子作扣肉一般 全是瑶族酒席上的主餐，以星子镇做的为最好，故称。