萝卜怎么切条
发布时间：2021-11-18 10:21:56
1、以便产生大量详细的象眼块，最好是先将一整块的箩卜切割成尽可能大的厚片。
2、将厚片箩卜叠起来在砧板上，顺着较长的一边的方位切发展粗条。切的情况下尽可能维持齐整，不必让切下来的一部分较为散乱。
3、将箩卜维持齐整，最好是让刚刚所切伤口在眼前呈水平方向。
4、从右方入刀，使水果刀与水准伤口产生45°的交角，竖直砧板方位选择，切出来好看的棱形块即象眼块。
提醒：象眼块合适焖、煮、炒等烹饪技巧。
萝卜切菱形片
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