萝卜怎么切条
发布时间：2021-11-18 10:21:56
流程
1、将长条状箩卜横放到砧板上，顺着和箩卜轴线产生45°交角的方位入刀，将条形箩卜切割成斜段。
2、斜段的创口往下放到砧板上，顺着侧边刚开始切割成厚薄匀称的块状就可以产生棱形片。
提醒：棱形片合适炒拌等烹饪技巧。
箩卜切夹刀头
流程
1、将块状的箩卜做成齐整的大格子，随后从右方刚开始距边沿0.2cm选择一刀，但不割究竟，距砧板0.3cm处终止。
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