猪肉炖粉条是东北三省具备象征性的一道菜，十分受东北地区老百姓的钟爱，在中国的别的地域，也是有东北地区饭馆，因此 猪肉炖粉条在全国性范畴内都较为普遍，要想吃到美味的猪肉炖粉条，能够在炖粉条的情况下，里边添加一些马铃薯和泡菜，那样炖出去的生猪肉味儿更强，那麼猪肉炖粉条的具体方法是什么呢？

猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。因为东北三省地区宽阔、人口非常多，加上尽管全是东北地区范畴亦有地区差别，因此家家户户依据自身不一样的口感及对不一样食物的喜好及加上衍化出了各种不同的作法及称呼。

东北三省地区广阔，人口非常多，俗话说得好萝卜青菜各有所爱。猪肉炖粉条这家常小菜因为每家口感的不一样也就衍化出了成千上万不一样的食物加上，在保存猪肉炖粉条菜肴优势的另外也衍化出了一些味儿层级更为丰富多彩的菜肴。比如大白菜猪肉炖粉条[1]、猪肉粉条炖豆腐、箩卜白菜炖猪肉红薯粉条等。依据食物加上的不一样，调味品也是有相对的转变。大量的食物加上也丰富多彩了菜肴的营养成分和色香味俱全，也就能融入大量人的口感。

作法一

主要材料：五花肉500克、红薯粉丝或土豆粉条150克[2]、京葱1根、大蒜瓣3瓣