青虾仁做法
发布时间：2021-11-18 10:21:55
作法：
1、青虾仁清洗用木签挑去除虾线。
2、生鸡蛋开启并不大散，鸡蛋黄鸡蛋清。
3、将挑去除虾线的青虾仁清洗吸净化水放到盘里。
4、将鲜虾放入盐、白胡椒粉、绍兴酒、干淀粉及鸡蛋清。
5、将木薯淀粉和鸡蛋清和鲜虾搅拌均匀退浆，放电冰箱略微冷藏。
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