烧小龙虾为什么要放啤酒
发布时间：2021-11-18 10:16:36
烧龙虾放葡萄酒的功效
除腥
龙虾的腥味儿很重，在烹制的全过程中会添加许多调味品开展调料除腥，比如姜片、蒜头、朝天椒等除腥实际效果都很非常好，而添加葡萄酒后更美味可口了，葡萄酒所有酒精含量，可除去龙虾腥味儿的物质融解，进而做到更强的除腥实际效果。
除菌
葡萄酒带有一定的酒精成分，而龙虾自身含有一定的食用菌，在做龙虾的情况下放一些葡萄酒不但调料，另外还能除去病菌除污，服用更安全性安心。
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