山药沾白糖
发布时间：2021-11-18 10:15:41
炒糖桨时要文火渐渐地炒，才可以拔出来丝。
糖醋山药
原材料
淮山药300克是，四季豆5支，鸡脯肉150克是，蒜泥少量，生姜沫少量，朝天椒末少量，绿豆淀粉适当，白胡椒粉适当，盐适量，糖醋酱5一茶匙
作法
1、山药去皮切粗丁；四季豆放进放盐的开水中汆烫至翠绿色，预留。
2、鸡脯肉清洗控干，切割成一口尺寸，以盐、白胡椒粉、绿豆淀粉抓匀，再放进开水中汆约烫1分鐘，捞出控干预留。
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