5、假如切条就修边就可以了。手指头尽可能不遇到创口，离创口1至2公分。切片或切条依据烧菜需要。

尖椒怎么切丝

青椒切条是非常简单的，基本解法就是你要先把青椒洗干净，随后把根蒂往里用劲按再拔下来，那样就可以把青椒开一个口，随后把種子和根蒂一并清除干净。里边的青椒子是十分辣的，假如不可以吃辣椒的人一定要清理干净，随后清除完以后把它切割成两截，挤扁了，随后切条，一般是右手按着辣椒，左手拿刀，要用指甲按主辣椒，用手关节抵着刀，以防会切拿到。

青椒的吃法

青椒炒食：青椒切条或是切一小块与丝袜高跟鞋、小肉炒食。

虎皮尖椒：青椒也可煎至双面粽色，倒进料汁略焖制成虎皮尖椒。