烧鸡公配料
发布时间:2021-11-18 10:13:13
3、炒瘦肉
在锅中倒进很多的油,留意,油一定要够多,最少要能未过黑椒鸡块。
等油发烫后先将麻椒、八角茴香、八角茴香扔进来。
等香气出去后,将黑椒鸡块倒进,刚开始持续煸炒。留意,火一定不可以很大,一定要持续煸炒。
5分鐘后,添加葱丝、姜、切割成两截的蒜、辣椒干、辣椒,然后持续的煸炒。
10分钟后,添加整瓣的蒜,葱段,倒进上边准备好的高氏蜜酱,用劲煸炒。
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