淮山药是一种营养成分较为高的食材，在现如今的日常饮食当中，還是较为普遍的。适当的吃山药，还可以做到补充营养成分、提升身体素质的目地。可是，也是有一部分担忧淮山药是发性食物。实际上，这类担忧是不必要的，淮山药并并不是发性食物，能够 安心服用。下边，就为大伙儿介绍一下淮山药的有关专业知识！

一、淮山药是发性食物的食材吗

淮山药是温性食物，淮山药是不属于发性食物的。

发性食物就是指有辛辣食物刺激性或是是有香气的食材，因此 淮山药是不属于这类食材中的，淮山药中带有丰富多彩的维他命和矿物原素，有的情况下还能当药，因此 是一种非常好的健康养生食材，尤其是老年人能够 多吃，能非常好的协助防止动脉硬化等病症，此外淮山药平常能够 跟纯蜂蜜一起吃，纯蜂蜜中带有丰富多彩的葡萄糖，能非常好地协助将淮山药中的营养元素释放出，既能补充营养成分还能协助补充发热量。

淮山药因其营养丰富，淮山药味甘、性温，入肺、脾、脾经；不燥不油腻；具备健脾胃润肺、益胃补肾壮阳一直就被视作价廉物美的滋阴养血上品。