西红柿盖饭是一种较为多的人喜爱吃的东西，这道食材香甜可口的，十分下饭菜，它关键采用的原材料是西红柿、生鸡蛋，我们将西红柿清理赶快，随后切片，在将生鸡蛋粉碎搅拌均匀，先将鸡蛋炒熟，在添加西红柿开展煸炒，添加适度的水份，添加生鸡蛋及其白砂糖食用盐等一起煸炒熟，最终在将鸡蛋番茄倒在白米饭上边就可以了。

制做原材料

主要材料：白米饭 1碗，西红柿 1个，生鸡蛋 2个。调味品：食用油 20克，食盐 2克，白砂糖 3克。

烹调方法引

1、将番茄清理干净，滚刀块摆盘备用;

2、将生鸡蛋打碗中;