盖饭的类型是比较多的，盖饭是将食材立即倒在白米饭上边，让白米饭吸引住了食材的料汁，进而变的更为美味可口。盖饭有西红柿盖饭、丝袜高跟鞋盖饭及其黑椒牛肉盖饭等，大伙儿能够 依据自身的口感去挑选盖饭的种类，随后学习培训它的做法，能够 更强的改进我们的日常饮食问题。

丝袜高跟鞋盖饭

原材料泰国大米400g，丝袜高跟鞋75g，鳝丝、熟鸡丝、香肠丝、笋片、白砂糖、生抽、鸡精、绍兴酒、老母鸡汤各适当

作法

1、泰国大米清洗后晾晒，入煲里加隔水炖做成饭。

2、丝袜高跟鞋、鳝丝淋油，加鸡丝、香肠丝、笋片爆锅，加生抽、白砂糖、绍兴酒、鸡精、老母鸡汤，水淀粉勾芡浇盖在白米饭上就可以。