做法：新鮮的鲜虾清洗添加盐、葱姜、米酒等调料，放炒锅内蒸15分鐘后备用。鸡蛋开启盛在小盘子中调均匀。将鸡蛋液摊在炒菜锅中，待上边生鸡蛋并未凝结时添加鲜虾，随后把生鸡蛋折起来成月牙形，翻过来煎一下就可以取下备用。水开后，添加青叶蔬菜水果和蛋饺，稍稍烧开就可以服用。

营养成分提醒：鲜虾和生鸡蛋全是蛋白质食物食材，鲜虾另外带有很多的矿物，非常容易消化，是少年儿童最好补蛋白食品。绿叶蔬菜可补充维他命和矿物。

果汁鱼肉

原材料：橘子、鱼片做法：先将橘子去皮切成丁。在吉士粉中添加适量的水果汁，再放水调开，以文火烧开，放进切切丁的鲜橙和糖调均匀储备用。将鱼切割成块状，添加酒与盐腌渍一会儿;用蛋白质与小麦面粉加少量水制成面浆，将鱼肉沾上面浆后放进锅中中汽车机油。最终，将煮好的果汁浇上鱼肉翻拌就可以。

营养成分提醒：用水果入菜，是科学饮食的一种新发展趋势。橘子带有丰富多彩的维他命C，能协助铁制的消化吸收，防止贫血，促进消化，又可维护血管，维护保养牙和牙龈的身心健康。