五味子分北五味子和南五味子，北五味子质比南五味子优质。北五味子呈不规律的球型或扁球型，直徑5~8mm。表层鲜红色、暗紫色或深红色，发皱，显光亮，瓜瓤绵软，有的表层呈黑红色或出現“白霜”。種子1~2，肾形，表层黄棕色，有光泽度，种皮薄而脆。瓜瓤气微，微苦;種子粉碎后，有香味，味辛、有点苦。北五味子关键原产地为东北三省及内蒙古自治区、河北省、山西省等地。南五味子粒较小。表层红棕色至暗深棕色，干瘪瘪，发皱，瓜瓤常紧靠種子上。

五味子能长期性泡水喝吗 长期性喝伤肝

五味子怎么治肾虚

阴虚火旺选用五味子加杜仲、苁蓉桑椹子、干山药。

肝肾阴虚选用五味子加泽泻、知母、山萸肉、淮山药。

阴阳两虚选用五味子加知母、黄柏、淮山药、桑椹子、黄芩、紫丹参、益智仁这些。