洋葱土豆休闲油炸小吃
发布时间：2021-11-18 9:56:17
1、切土豆条的情况下边裁边把切完的土豆条一定要放入水中侵泡。原因是由于玉米淀粉成分高，遇气体以后会非常容易掉色。
2、土豆条在炸以前一定要清洗2遍哦，随后捞出控干水份再去炸（目地是洗掉土豆条表面的木薯淀粉，煎炸的情况下不易黏锅）。
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