诏安虾丸

这与众不同的作法和味儿，仅有正宗的诏安郎才做得到，诏安虾丸采用最新鮮的虾才可以制成美味可口细嫩的口味！

诏安灰鹅

诏安现为我省较大的灰鹅养殖厂。关键饲养点遍布在四都、梅洲、桥东、西潭、白洋、深桥等城镇。诏安灰鹅身材大、耐粗饲、抗病性特性好、生长发育快、肉质地鲜嫩、胆固醇成分低，经提纯复壮和定项培育，变成我国优质禽畜种类之一，每只成鹅约重6—8Kg。诏安美食文化与广东省类似，卤鹅是粤菜馆第一道——卤料包摆盘的当家的原材料，也是粤菜馆的一道知名地方特色菜。

蚵仔煎